Résumé d’évaluation - Hammams durables au Maroc

Le hammam, élément incontournable de la culture marocaine, est un gros consommateurs de bois énergie et d’eau. Dans un contexte de raréfaction de ces ressources au Maroc et d’augmentation de leur prix, la modernisation énergétique des hammams devient une nécessité à la fois environnementale et économique, dont dépend leur pérennité. Or, le secteur des hammams est à la traîne par rapport à de nombreux autres secteurs en termes de capacité d’évolution, constat qui a amené son ministère de tutelle, le Ministère de l’Artisanat, à se saisir du défi en impulsant une réflexion stratégique autour de sa modernisation, sur les plans sanitaire, social, économique, environnemental. Le programme s’inscrit pleinement dans cette dynamique.

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