Réduction des impacts environnementaux des filières de distillation d’huiles essentielles

La filière de production d’huile essentielle de la fleur d’ylang-ylang est fondamentale pour l’Union des Comores car elle constitue 20 % des recettes d’exportation du pays. Mais 89 % de la distillation est réalisée en utilisant des alambics artisanaux qui consomment d’importantes quantités de bois (environ 10 000 tonnes par an). Cela représente 10 à 15 % de la déforestation et contribue significativement à la fragilisation des écosystèmes et de la biodiversité.

Ainsi, depuis 2013, l’association Initiative Développement mène un projet pour rendre la filière plus durable sur l’île d’Anjouan via la mise en place d’innovations technologiques énergétiquement efficaces. Le soutien du FFEM se manifeste par un volet de renforcement des compétences locales et l’implication des différents acteurs de façon concertée.

Ce projet s’articule autour de trois composantes :

• Permettre l’appropriation d’une approche performante Haute Qualité Environnementale (HQE) par les acteurs amont de la filière de production d’huile essentielle d’ylang-ylang et pérenniser un modèle efficient de gestion des ressources en bois et eau ;
• Professionnaliser la filière de production d’huile essentielle d’ylang-ylang par des pratiques innovantes et structurantes garantissant une augmentation et une meilleure répartition de la marge bénéficiaire induite au sein des acteurs amont ;
• Permettre la mise en place d’une concertation nationale sur la filière et les acquis, et le partage à l’échelle de l’océan Indien des équipements, approches et outils développés, notamment à Madagascar.

• Diffusion de 48 unités de distillation à foyer économe supplémentaires et d’une procédure permettant de réduire de 50 à 70 % la consommation en bois-énergie des unités remplacées
• Introduction d’innovations technologiques pour diviser par trois les consommations des alambics traditionnels
• Utilisation d’outils de gestion simplifiée par 50 distillateurs et suivi de la formation certifiée pour 100 manœuvres de distillation
• Élaboration d’une série de supports de capitalisation et de guides pratiques à destination d’exploitants dans les filières de distillations décentralisées

Le FFEM apporte son soutien en proposant un modus operandi réellement adapté au contexte local, mettant en avant la modernité du bois-énergie et un développement inclusif (appropriation technologique, plantation d’arbres, etc.) pour structurer durablement la filière d’ylang-ylang des Comores. À partir du savoir-faire des acteurs concernés, l’objectif est de les amener vers un changement performant par la diffusion d’équipements innovants, l’instauration d’une charte de traçabilité, garante de qualité, la poursuite du développement technologique et de la production de connaissances autour de l’ylang-ylang.

Le projet s’attache à apporter l’expertise externe nécessaire, à développer de nouveaux outils organisationnels et méthodologiques de manière concertée pour travailler avec tous les acteurs en place.