Le projet cacao d’excellence sur RFI

Sébastien Balmisse de l'entreprise Kaoka et Ernesto Parra y Guerra de la coopérative péruvienne de cacao Colpa de Loros au Pérou étaient les invités de cette émission sur RFI. L’émission s’est intéressée à ce projet qui permet de produire un cacao à la fois éthique et biologique, tout en restaurant les sols, en rémunérant décemment les agriculteurs et en étant compétitif à l’échelle mondiale.

"C'est un projet pionnier car son ambition n'est pas seulement de fournir aux coopératives les outils pour prouver que le cacao zéro déforestation, mais aussi de participer à la régénération des écosystèmes en Amérique latine, notamment en Amazonie, qui comme nous le savons tous, est très dégradée", a expliqué Sébastien Balmisse.