Soutenir et fortifier le secteur de la pêche au Sénégal (CryoSolar)

Avec un littoral de 718 km et 600 000 habitants travaillant dans le secteur de la pêche, le Sénégal demeure très dépendant des ressources halieutiques. Sous l’effet du changement climatique, le potentiel de captures pourrait connaître une forte baisse, aggravant les inégalités politiques et économiques Nord/Sud et menaçant la sécurité alimentaire des populations. Les petits ports de pêche sont particulièrement vulnérables à ces transformations.

Malgré son dynamisme, le port de Fass Boye est dépourvu de moyens de conservation, ce qui impose aux mareyeurs des déplacements quotidiens pour s’approvisionner en glace. L’aménagement d’une chambre froide solaire et autonome permettra de mieux conserver le poisson et de limiter les pertes, tout en réduisant le recours aux batteries électrochimiques. Ce projet bénéficie de l’aide du FFEM via la Facilité d’innovation pour le secteur privé (FISP).

Le projet s’articule autour de trois composantes :

• Mettre en service une chambre froide solaire dans le port de Fass Boye pour conserver le poisson et tester son fonctionnement technique, après la réalisation d’une étude externe.
• Définir les modalités de gouvernance et de gestion de l’outil en vue d’améliorer son utilisation, d’accompagner son appropriation par les acteurs et d’en identifier les impacts.
• Évaluer la valeur ajoutée de cet équipement, en s’appuyant sur des retours d’expérience et des audits, pour envisager sa réplication à une plus large échelle.

• Limitation des transports, de la consommation de glace et du recours aux énergies fossiles par le développement d’une solution alimentée à l’énergie solaire.
• Préservation des ressources halieutiques et diminution du gaspillage.
• Création d’emplois locaux pour la gestion et le gardiennage de la version pilote de la chambre froide (démonstrateur).
• Sécurisation des capacités de production et des revenus des mareyeuses.

Le projet CryoSolar expérimente, avec le soutien du FFEM via la FISP-Climat, un démonstrateur de chambre froide solaire. Cette innovation technique repose sur l’utilisation d’une batterie de stockage eutectique, capable de stocker le froid produit à partir d’énergie solaire le jour pour le restituer la nuit. Elle permet d’éviter le recours à des batteries électrochimiques moins pérennes et plus polluantes. Les résultats de cette expérimentation seront partagés avec les acteurs concernés. Ils permettront d’optimiser le mode de gestion et de gouvernance de l’outil en vue d’un déploiement à plus grande échelle.